por Gabriel Neuman |
Última Actualización: diciembre 28, 2011 En el año 2050, casi el 80% de la población mundial residirá en centros urbanos.
Las estimaciones más conservadoras sobre las tendencias demográficas actuales predicen que la población humana aumentará en alrededor de 3 millones de personas durante ese periodo.
Se estima que serán necesarias 109 hectáreas de nuevas tierras para cultivar alimentos suficientes para darles de comer, si las prácticas agrícolas tradicionales siguen como se practica hoy en día.
En la actualidad, en todo el mundo más del 80% de la tierra apta para cultivos está en uso.
Históricamente, un 15% de los que ha sido devastada por las prácticas de mala gestión.
¿Qué se puede hacer para evitar este desastre inminente?
Una posible solución: Granja vertical
El concepto de agricultura de interiores no es nuevo, ya que la producción de tomates de invernadero, una gran variedad de hierbas y otros productos ha estado en boga durante algún tiempo.
Lo que es nuevo es la necesidad apremiante de avanzar en esta tecnología para dar cabida a otras 3 mil millones de personas.
Un enfoque totalmente nuevo para cultivo en interior que debe ser inventado, utilizando tecnologías de vanguardia.
La granja vertical debe ser eficiente (barata de construir y segura para operar). Las granjas verticales, se encuentran en el corazón de los centros urbanos del mundo.
Si se aplica, ofrecen la promesa de la renovación urbana, la producción sostenible de alimentos inocuos y variados (todo el año la producción de cultivos), y la eventual reparación de los ecosistemas que han sido sacrificados para el cultivo horizontal.
Grandes inundaciones, sequías prolongadas, huracanes categoría 4-5, y los monzones graves hacen estragos cada año, con la destrucción de millones de toneladas de valiosos cultivos.
El tiempo está a la mano para que podamos aprender a cultivar de forma segura los alimentos en el interior de ambiente controlado edificios de varios pisos en los centros urbanos.
Si no lo hacemos, entonces en tan sólo 50 años más, los próximos 3 millones de personas seguramente tendrán hambre, y el mundo será un lugar mucho más desagradable para vivir.
Fuente: The Vertical Farm